De organisatie van de Fancy Fair is in handen van de Stichting Velo Fancy Fair. In deze stichting zitten vertegenwoordigers van de voetbal, handbal, badminton, volleybal, ryu ha (judo, jujutsu en tangsodo), schaken, dammen en het toerfietsen. Daarnaast zijn er ook een aantal oud-leden van Velo nog steeds zeer actief binnen de Stichting Velo Fancy Fair.
Maar natuurlijk kan de organisatie de Fancy Fair niet organiseren zonder de medewerking van de vele vrijwilligers, zoals de dames die de fruitschalen opmaken, de mensen achter de bar, de verkopers van de loten van de grote loterij, onze 'huis'notaris Arjen Verrijp, de verkopers van de loten voor het rad van avontuur, de vele leden van de afdelingen die bij de kinderspelletjes staan en natuurlijk niet te vergeten de radmasters, dit jaar Theo Verbraeken, Mart van Paassen, Cinth Vogels, Piet Onings en Chris Molenaar.